在甘藍(lán)實(shí)際生產(chǎn)中，處于效益和加工能力的考慮，延遲采收是再正常不過的事情了。但是延遲采收時(shí)，經(jīng)常會(huì)發(fā)生裂球等影響商品性等現(xiàn)象。除了選擇耐裂球的品種之外，在生產(chǎn)中，還可以通過基肥、追肥施用的方式改善甘藍(lán)的耐裂球性。

適當(dāng)施肥的重要性

吸肥力強(qiáng)，十分容易施肥過量
甘藍(lán)吸肥能力很強(qiáng)，因此不容易造成燒苗的現(xiàn)象，屬于施肥管理比較容易的作物。甘藍(lán)對(duì)N肥和K肥的吸收量特別高，正常情況下，每畝地底肥需要施用N肥12-20Kg,P肥2-5Kg,K肥15-25Kg。
而也正是由于甘藍(lán)對(duì)肥料的高吸收性，如果N肥的施用稍大一些，甘藍(lán)外葉會(huì)過度生長，并且容易導(dǎo)致霜霉病和軟腐病的發(fā)生。

注意追肥
生菜和白菜大量需肥期是生長后期，而甘藍(lán)大量需肥期是生長前期。判斷甘藍(lán)生長前期長勢是否良好的方式是觀察外葉的舒展程度。如果外葉舒展程度好，那么便代表甘藍(lán)長勢很好。反之，便是長勢一般，并且會(huì)影響到產(chǎn)量。
在甘藍(lán)開始卷葉形成葉球時(shí)，需要追兩次肥，第一次施肥應(yīng)在種植后3周左右，真葉達(dá)到10片左右，第二次應(yīng)在種植后約6周施，此時(shí)葉球已經(jīng)開始膨大。因?yàn)楦仕{(lán)前期需肥量大的特點(diǎn)，這次追肥需要及時(shí)，不能有延誤，否則效果不好。但如果不追肥的話，也很有可能會(huì)造成甘藍(lán)無法結(jié)球。
此外，如果追肥晚的話，也會(huì)造成收獲時(shí)間推遲而導(dǎo)致裂球。并且還會(huì)增加甘藍(lán)的苦味，無法食用。

為了使甘藍(lán)的品質(zhì)和產(chǎn)量保持在較高的水平，因此需要十分注重追肥的操作。不僅要避免太多造成浪費(fèi)，也不能太少或者過晚。

不同茬口施肥也不同

肥料的使用，不是簡簡單單的一篇文章就可以完全概括的，實(shí)際操作中，也要根據(jù)種植茬口和品種熟性靈活調(diào)整。一般來說，春茬的生育時(shí)間是最短的。而秋冬茬生長時(shí)間最長。所以，在生產(chǎn)中，春茬大多使用早熟品種，夏秋茬使用中晚熟品種，秋冬茬使用晚熟品種。而肥料的使用，用量也逐漸增加。在了解了每種種植類型的生長特點(diǎn)后，仔細(xì)規(guī)劃施肥的時(shí)間和施肥量，提高甘藍(lán)的產(chǎn)量和利潤。