胡蘿卜是比較難處理的蔬菜,因?yàn)楹}卜收獲后表面泥土多,不規(guī)則物多的情況很多。得益于科技的發(fā)展,胡蘿卜的清潔、分級、包裝甚至初加工都可以在生產(chǎn)線上自動(dòng)完成,并且可以確保尺寸合適,長度和直徑均一。
加工流程
接收斗
一個(gè)箱子翻斗機(jī)會將很多胡蘿卜導(dǎo)入收料斗上。料斗收集胡蘿卜并逐步將它們卸載到生產(chǎn)線上。料斗有一個(gè)經(jīng)過計(jì)算的角度,以便產(chǎn)品在卸載時(shí)始終均勻分布。兩臺機(jī)器都有一個(gè)控制系統(tǒng)來調(diào)節(jié)胡蘿卜的流速。
去石機(jī)
剛收獲的胡蘿卜通常非常臟,上面覆蓋著石塊、泥土、根部和樹枝,必須在加工線開始前將其清除。去石機(jī)負(fù)責(zé)清除與胡蘿卜一起出現(xiàn)的土塊和異物,并對產(chǎn)品進(jìn)行充分沖洗,以便它們安全地沿著生產(chǎn)線上的剩余機(jī)器移動(dòng)。
清洗機(jī)
胡蘿卜清洗機(jī)是用于徹底清洗胡蘿卜和小胡蘿卜,方法是用循環(huán)水沖洗在不銹鋼轉(zhuǎn)鼓中不停翻滾的蘿卜們??梢栽跐L筒中安裝刷子以增加清潔效果,尤其是當(dāng)胡蘿卜表面有許多覆土?xí)r。
拋光機(jī)
拋光機(jī)旨在通過針對胡蘿卜硬度研制的細(xì)毛刷子清潔和拋光胡蘿卜。該機(jī)器由一個(gè)帶有反向旋轉(zhuǎn)刷子的旋轉(zhuǎn)滾筒組成。胡蘿卜拋光機(jī)非常適合為胡蘿卜提供閃亮的外觀和優(yōu)質(zhì)的外觀,這肯定會讓它們在市場上脫穎而出。此外,對胡蘿卜進(jìn)行拋光將有助于延長它們的保質(zhì)期。
水冷器
水冷器是用于在運(yùn)輸和配送之前快速冷卻胡蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品的。水冷器通過去除熱量可以顯著減緩胡蘿卜的變質(zhì),在延長胡蘿卜的保質(zhì)期方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。水冷器內(nèi)有半封閉往復(fù)式壓縮機(jī)和風(fēng)冷冷凝裝置。
長度分級器
設(shè)計(jì)用于機(jī)械分揀過大和過小/破碎的胡蘿卜。過大的胡蘿卜并不是很受歡迎,因?yàn)樗鼈儾贿m合包裝,而破碎和過小的胡蘿卜更是如此。長度分級器僅保留中等大小的胡蘿卜,有助于在生產(chǎn)線末端獲得大小均勻的胡蘿卜。該機(jī)器由食品級不銹鋼制成,可自由調(diào)節(jié)提供各種分級尺寸和容量。
徑向分級機(jī)
按照胡蘿卜直徑分級。徑向分級機(jī)具有橫向間隔的不銹鋼輥,最初的間隙較小,末端的間隙較大,可以先分揀最小的胡蘿卜,最后分揀最大的胡蘿卜。胡蘿卜水平進(jìn)入分級機(jī)后,根據(jù)大小從縫隙中落下,然后輸送到針對每個(gè)直徑范圍指定的不同出口。
光學(xué)分選機(jī)
光學(xué)分選機(jī)在區(qū)分加工線中的完美和有缺陷的胡蘿卜方面發(fā)揮著重要作用。胡蘿卜分揀機(jī)可以處理多種胡蘿卜,包括去皮、未去皮、水洗、泥狀、整根或小胡蘿卜。采用激光視覺和彩色成像技術(shù),光學(xué)分選及以驚人的速度檢測肉眼看不見的缺陷。光學(xué)傳感器從各個(gè)方面檢查每個(gè)產(chǎn)品的尺寸變化、變色、變形、損壞、質(zhì)量缺陷和異物。
自動(dòng)裝袋機(jī)
不同等級的胡蘿卜可以在生產(chǎn)線末端裝入不同的包裝袋中,這可以通過自動(dòng)稱重機(jī)實(shí)現(xiàn)。該稱重機(jī)可以準(zhǔn)確計(jì)算用戶指定的必須放入網(wǎng)袋中的胡蘿卜數(shù)量。其尺寸范圍從 2.5 公斤到 25 公斤不等。裝袋機(jī)自動(dòng)打開每個(gè)袋子,用適量的產(chǎn)品填充它們,然后將袋子密封。
除了袋子之外,也可以將分級后的胡蘿卜散裝裝入盒子中。盒子灌裝機(jī)的設(shè)計(jì)目的是在精心計(jì)算的下落高度下安全地收集大盒子/袋子中的大量胡蘿卜。裝盒機(jī)有一個(gè)智能機(jī)制,可以取出裝滿的盒子并用新的盒子替換它們,以不間斷地連續(xù)收集胡蘿卜??梢栽诓煌某隹诎惭b多臺裝盒機(jī)和裝袋機(jī),將大小均勻的胡蘿卜收集在同一個(gè)盒子里。