故事的起源地

高原冷地，風景秀麗。正如一方水土養(yǎng)一方人，一方水土同時也成就了別具特色的產(chǎn)品。在張北，冷涼的氣候，肥沃的土壤，充足的水源，正是甘藍等作物生長的樂園。憑借得天獨厚的環(huán)境，張北，也擁有相當多的無公害蔬菜生產(chǎn)基地，為周邊，全國乃至全球人民提供健康的蔬菜產(chǎn)品。而這一次，關于天地園甘藍品種的故事，便正是在這里展開的。

健康，美味

作為公司長期經(jīng)營的項目。我們一直將甘藍的事業(yè)發(fā)展視為公司大事。這次的產(chǎn)地篩選試驗，從定植開始，一直都是業(yè)務同事們在現(xiàn)場親歷而為，絲毫不敢有任務馬虎。結(jié)球期間，為了記錄不同氣候，不同時期下的影響，同事也是多次考察現(xiàn)場，向種植戶詢問肥料，農(nóng)藥使用情況，以判斷出品種的真實潛力。

這次的前來，正直趕上種植戶的出貨季了。談起公司品種，種植戶認為不錯，還是有一定的優(yōu)點的。首先，品種的早熟性很不錯，在種植地定植后65天左右結(jié)球已經(jīng)很緊實，而且單球重很可以，可達1.6Kg左右。其次，品種在田間的抗病性表現(xiàn)可以，常見病害發(fā)病率，生理障礙均較低。此外，品種開展度不是很大，操作時不易損壞外葉，最后，品種的賣相也很好。如上圖所示，品種圓球形，褶皺少，顏色綠，很受到收菜代辦的喜愛。種植戶直言，明年可以多種點試試。

本以為本次甘藍張北之旅到這里就結(jié)束了，但沒想到臨走的時候還發(fā)現(xiàn)了一個彩蛋。那就是同事發(fā)現(xiàn)這個品種，做手撕包菜的口感很好。因為此品種的纖維正好處于一個脆爽的臨界口感，將甘藍垂直于葉脈切的時候，甘藍葉面的纖維，就會增加手撕包菜的脆爽度。以往在測試甘藍的口感時，都是簡單點的生吃下，看看品種是否甜美多汁。這次的測試，讓我們對此品種的前景，又多了一份信心。

下一次查看甘藍耐裂性時再見吧~~~